Sakallı Restaurant - Ali Doksan {Bodrum - Muğla}

Yaz ayları deyince hepimizin aklına yaşanan kavurucu sıcaklar ve şanslı olanlarımız için çeşitli tatil mekanlarına yapılan küçük kaçamaklar geliyor. Yıl içerisinde sadece kısa süre vakit geçirebildiğimiz tatil yerlerinde –bizce- en büyük sorunlardan biri yemek yemek için uygun fiyatlı ve lezzetli mekanlar bulmak. “Her şey dahilci” tatil köylerinden birinde kalmıyorsanız, cebinizdeki para azsa ve zamanınız çevredeki restoranları deneyip en güzelini bulacak kadar çok değilse, büyük fast food zincirleri dışında bir yerlere gitmek istiyorsanız en iyi yol bir bilene sormak. Biz de bu yaz yaptığımız kısa Bodrum gezisi öncesi bunu yaptık ve kendimizi Sakallı Restaurant - Ali Doksan’da bulduk.

Sakallı, Bodrum’un deyim yerindeyse göbeğinde bulunan, Bodrum’a göre uygun fiyatlı ve güzel yemekli bir esnaf lokantası. 1945’ten beri Bodrumluları ve tatil için Bodrum’a gelen özellikle yerli turistleri besliyorlar. Asıl uzmanlıkları şiş köfte olsa da sulu ev yemekleri konusunda da oldukça başarılılar. Tüm esnaf lokantalarında olduğu gibi burada da sulu yemeklerin tümünü bir arada görebileceğiniz bir “vitrin” mevcut. Servis hızlı ve çalışanlar son derece güleryüzlü. Bizim gittiğimiz dönemde menülerinde etli patlıcan (8TL), karışık kızartma (6TL), orman kebabı (10TL), revani (4TL), etli taze fasulye (7,5TL), salçalı köfte (8,5TL), şiş köfte (12TL), fırın tavuk (8TL), pilav (4TL) ve cacık (3TL) vardı. Resimde gördüğünüz şiş köftenin 1,5 porsiyon olduğunu belirtmekte yarar var.

Yolunuz Bodrum’a düşer de Sakallı’yı ziyaret etmek isterseniz Bodrum çarşısı içerisindeki İş Bankası şubesinin karşı sokağına girin. İleride solda, kaldırım üzerindeki masalarda oturan insanları göreceksiniz. Şimdiden afiyet olsun. :) 

Ogun’s Place {Hayıtbükü – Datça - Muğla}

Aslında Ogün’ün yerini sadece yemek kategorisinde yazmak içimi sızlatmıyor değil. Ogün’s aslında Datça’nın en muhteşem koylarından biri olan Hayıtbükü koyuna konuçlanmış muhteşem bir pansiyon.

Ogün’ün Yeri ile tanışmam baya öncesine dayanıyor. Bir proje sebebiyle tatil beldelerinde ufak filmcikler çekmem gerekiyordu, hep ilginç bir şeyler olsun istedim. Derken denize girmeye Hayıt koyuna gitmiştik ve Ogün’ün Yeri’nin muhteşem bahçesini görüp, sahibi Ogün’ün de elinde sopayla ağaçlardan cırcır böceği kovmaya çalıştığını keşfedince, “tamam!” dedim, “burası aradığımız mekan!”

İşte böyle sevgili okurlar... Gelelim Ogün’ün biz yemekçiler için önemine. Ogün’ün Yeri’nde gerek pansiyonda kalanlar, gerek dışarıdan gelip yemek yiyenler için birçok günlük yemek çıkıyor. Bunun dışında mekanda çeşitli Ege mezeleri, pide çeşitleri ve tatlılar oluyor.

Biz gittiğimizde günün yemeği ayvalı tavuk’tu. Gravel Bey ayvalı tavuk gibi değişik bir tada dayanamayıp onu tercih etti, ben de ızgara tavuk ve cacık istedim. Ilerleyen saatlerde de deniz başında kuşbaşılı pide yedik.

Ayvalı tavuğun detayları için Gravel Bey’e mikrofon uzatabiliriz, ancak bu lezzet pek bana göre değildi, ilginç ama fazla tatlıydı.

Izgara tavuk şiş enfesti, zira mekanın köşesinde koca bir odun fırını var zaten. Yanında gelen bulgur pilavı da gayet güzel ve tazeydi.

Cacık çok değişik ve güzeldi, zengin cacığı formatının übermenschiydi diyebiliriz.

Kuşbaşılı pide bol etli ve güzeldi, onu da bir daha gidersem tekrar yenecekler listesine ekledim.

Ulaşım

Ogünün Yeri’ne vaktiniz varsa mutlaka kalmaya da gidin. Eğer aracınız varsa Datça’ya girerken sağınıza çıkacak sanayimsi yerden “Palamutbükü” tabelasından sağa sapıyorsunuz. Ilerlemeye devam ediyor ve Mesudiye tabelalarını takip ediyorsunuz. Mesudiye’ye varınca yol tekrar çatallaşıyor ve bir taraf Hayıtbükü’ne diğer taraf da, yamulmuyorsam Ovabükü’ne gidiyor. Siz Hayıt tarafına geçiyorsunuz, sahile iner inmez Ogün’ün Yeri en sağda.

Araçsızsanız Datça Belediyesi karşısındaki ufak otogardan Mesudiye dolmuşları kalkıyor, onlara binerek Ogün’ün tam önünde inebilirsiniz. Dolmuş bedeli 5 TL, deniz ve yiyeceklerin verdiği huzur, paha biçilemez. Gitmek için ilk dolmuş sabah 10.00’da, dönüş için son dolmuş ise 18.00’da.

Fiyatlar ve biz gittiğimizdeki menü de şöyle idi:

Irazca yedi.

Cafe INN {Datça – Muğla}

CafeINN dediğim zaman sol gözümden bir damla yaş süzülüyor, gençliğimin mekanı çünkü burası. Yıllardır Datça’ya giderim, CafeINN hep o rüzgârlı köşede durur ve Datça’da bulabileceğiniz en özenli, en Istanbulvari servise sahiptir.

Menüsünde Datça’da normal şartlar altında başka bir yerde bulamayacağınız kadar zarif kahvaltılar, tostlar ve kahveler vardır. Kalitesinde yıllardır bir değişiklik olmadı, hâlâ çok güzel. Ister kahvaltı, ister aperatif bir şeyler, ister bir 50’lik efes yiyip/içebileceğiniz mekanın kumsalda şezlongları da mevcut, gidip yiyip, üzerine denize de girebiliyorsunuz.

Mekanı genç bir çift işletiyordu yıllar önce ilk kez gittiğimde. Bu kez onları göremedim ancak kafenin kenarındaki ağacın gölgesinde yatan, tüyleri az kırlaşmış çomarı hemen tanıdım, o da değişmemişti.

Benim CafeINN favorim yıllardır değişmeyen enfes tabakta kahvaltısı. Bir tabağın içine bu kadar lezzetli ve bu kadar doyurucu şeyleri sığdırabildikleri için yıllardır takdir ediyorum kendilerini.

Kahvaltıya önce ekmek üzerinde eritilmiş kaşar eşliğinde sucuklu ekmek geliyor. Sıcacık ve kıtır kıtır. Akabinde ve detayında bu şirin dikdörtgen tabaklar.

Gerçek zeytinyağında Datça zeytini, İzmir tulumu, cevizler eşliğinde portakal dilimleri ve lezzetli bir tereyağı da cabası.

Kahvaltıyla beraber iki çay da ücretsiz hakkınız oluyor. Bu kahvaltının bedeli 12.50 lira ve gerçekten akşama kadar sizi tok tutuyor. Üstelik kaliteli mekan, Fikret Kızılok ezgileri eşliğinde üfür üfür esen Datça rüzgarı ve manzarası da kocaman bir bonus oluyor ve işte böyle silip süpürüyorsunuz gelenleri:

Diğer notlar:

Tuvaletleri inanılmaz temiz, WiFi var, Datça’daki birçok yerin aksine kredi kartı geçerli. Paraya doymuş olacaklar ki Pazar günleri bu güzel mekan maalesef açık değil : (

Datça Atatürk caddesinde Zekeriya lokantasını arkamıza alıp karşıya, deniz kenarına geçiyoruz. Ahşap sandalyeli şık mekan karşımızda, Cafe Inn.

Şu İzmir tulumunun güzelliğine bakınız. Fotoğraf courtesy of Gravel Bey.

Gravel ailesi yedi.

Zekeriya Sofrası {Datça – Muğla}

6-7 yıldır Datça’ya aralıklı da olsa giderim. Her gittiğimde Datça’da değişmeyen ve taze ev yemeklerinin adresi olan bir yerden, yani Zekeriya Sofrası’ndan size bahsetmek istiyorum. Yolu Datça’ya düşen GittimYedim.Com okuru tatilcilerin bilgisine.

Efenim Zekeriya Sofrası Datça’nın çarşısında yer alan bir ev yemekçisi. Lokantadaki yemekleri Datçalı kadınlar hazırlıyor. Hatta akşamları yemekler bittikten sonra masalarda oturup fasulye ayıklayan, sarma saran teyzeleri görebilirsiniz. Bu yüzden Zekeriya’daki tüm yemekler günlük, taze ve Ege lezzetinde oluyor.

Hatta günlük diyerek abarttım, Zekeriyadaki her yemek neredeyse saatlik! Bir yemek çıkar çıkmaz kısa bir süre içerisinde tükeniyor, hatta akşam yemeklerine geç kalıp prime time’da giderseniz muhtemelen canınızın çektiği yemekleri yiyemeyeceksiniz, çünkü size kalmayacak!

Zekeriya’da yemekler tam Muğla lezzetinde. Bol domatesli, bol zeytinyağlı. Yıllardır yediğim favorilerim; patlıcanlı tüm yemekler, erişte pilavı, mercimek çorbası, az kuru az pilav, sarma, kabak çiçeği dolması ve inegöl köftesi. Bu saydıklarımın yanı sıra Zekeriya Sofrasında mantı dahil onlarca farklı yemek çıkıyor, zevkinize göre bir şey bulabilirsiniz.

Yemek standına gidip, “şunu şunu istiyorum” diyip, tabakları elinize alıp oturacak yer arıyorsunuz. Her şey yemekhane usulu, sanırım yoğunluktan böyle yapmışlar.

Ben akşam yemeğinde Karnıyarık ve cacığı tercih ettim. Cacık çok suluydu, “zengin cacığı” değildi ama güzeldi.

Gravel pazılı mazılı değişik bir yemek ve haşlama yedi. Pazılı yemek ilginçti, ben ismini hatırlamıyorum, hatırlıyorsa kendisi buyursun yazsın.

Yemeklerin fiyatları etli olmasına göre değişiyor. Sebze yemekleri 5-6 lira, etli yemekler de 7-9 lira arası birşeydi galiba. Zekeriya’nın fiyatları Datça ortalamasına kıyasla biraz tuzlu da olsa, taze yemek için değer diyorum. Ve Datça’daki birçok yerin aksine, Zekeriya’da kredi kartı geçiyor.

Ulaşmak için, Datça Atatürk caddesinde Ziraat bankasını sağınıza alıp yürümeye devam edin. Az ileride sağda, Zekeriya karşınıza çıkacak.

Ramazan ayına da böylece giriş yaptık. Iftar'larda görüşmek üzere.

Gölbaşı Restaurant’ta Kahvaltı {Dalyan – Muğla}

Gölbaşı restaurant, (restoran demeye pek dilim varmıyor, mekanı diyeyim), Dalyan Iztuzu plajına giderken, yolun ilk çeyreğinde sağınızda karşınıza çıkıyor.

Ulaşım

Kişisel arabanız varsa, buraya ulaşmanız zaten çok kolay, yoksa da iki alternatifiniz var. Birincisi, restoranın sunduğu ücretsiz servis hizmeti, arıyorsunuz, gelip alıyor, kahvaltınız bittikten sonra da bırakıyorlarmış.

Diğer yoluysa, Iztuzu plajı dolmuşlarına binip, “Gölbaşı’nda incek var” demek. Biz ikinci yolu tercih ettik.

Dönerken ücretsiz servisten yararlanmak istediğimizde, bizi, tavuk getirmiş olan frigofrik kamyonun ön koltuğuna oturtmak suretiyle yolladılar Dalyan’a. Kahvaltı o kadar güzeldi ki buna bir şey diyemedik, buradan da fırsat bulmuşken bizi Dalyan’a götüren piliç kamyonuna teşekkür ediyorum! Hihi.

Olayı nedir?

Burda zilyon tane yiyecek şey var ama hacı buranın olayı kahvaltı! Abartmıyorum, hayatımda yediğim en müthiş, en şahane, en eşsiz ve en çok seçenekli ve aynı zamanda fiyat/performans olayı yüksek kahvaltıyı burada ettim. Biz gittiğimizde burada kişibaşı kahvaltı bedeli 10 lira filandı. Bu on liraya gözleme, sucuk hariç her şey dahil. Kahvaltıda ekmek yerine bazlama geliyor. Şu an fiyatı biraz daha artmış olabilir ama emsallerine göre hala ucuz ve doyurucu bir yer olduğunu düşünüyorum. Özellikle Dalyan gibi herkesin kazıklamaya programlı olduğu bir yerde, bu kahvaltı güzel. Sadece arabanız yoksa Piliç kamyonuyla dönebilirsiniz mekandan o kadar!

Fazla söze gerek yok, sizi fotoğraflarla baş başa bırakıyorum.

İşte kahvaltımız, karpuzundan pidesine her şey var !!!

Yumurtayı da tuzlayalım :)))

Ördekler var gölde yüzen.. Beyim de aşağıdaki gibi kombo kombinasyon yedi! Bunlar da kahvaltıya dahil!!!

Afiyet şeker olsun. Detaylı bilgi isteyenler için Gölbaşı Restoran’ın web sitesi şurada!