Kebap Hocası {Maltepe - İstanbul}

Not: Son dönemde mekan hakkında gerçekten kötü yorumlar almaya başladık. El değiştirme gibi bir durum olabilir. Bu yüzden, ilk fırsatta, Kebap Hocası'nı tekrar ziyaret edip yorumlarımızı güncelleyeceğiz. Yorum yazan herkese teşekkürler.

Öncelikle uzun zamandır kafamda olan bu blog'u hayata geçiren Irazca'ya çok teşekkür ederim. Beni berhudar etti:) Bu blog’da ne yapmaya çalışacağım(ız)dan biraz bahsederek yazıya gireyim. Yılladır yemek yiyen, bir çoğumuz göbekli olan insanlarız. Gurme’likten falan anlamayız. Sadece gideriz, yeriz ve paylaşırız. O yüzden, burada çok teknik şeyler bulamayacağınızı ve okurken kilo aldırmayı hedeflediğimizi belirterek ilk yazıma geçiyorum.

Yemek blog’u açsam, ilk yazım kebapla ilgili olur derdim hep. O yüzden de direkt kebapla giriyorum olaya.

Kebap Hocası İstanbul’un Maltepe ilçesinde, Küçükyalı mahallesinde bulunan bir restoran. Bölgede yaşamayanların pek fazla bilmediği bir yer, ama Anadolu yakasındaki en iyi İskender’lerden birini burada yiyeceğinizi iddia edebilirim. Peki Kebap Hocası adı nereden geliyor?

Kebap Hocası’nın sahibi, zamanında yeni Bağdat Caddesi’nde olan İskender adlı restoranın baş ustasıymış. Laf arasında belirtmek gerekirse, İskender de döneminde oldukça ünlü ve zor yer bulunan bir restorandı. Zaman içinde, ortaklarının anlaşamaması sonucunda kapandı. Bağdat Caddesi’ne oranladığımızda nispeten uygun fiyatlıydı da. İskenderine alıştığım için çok üzülmüştüm o zamanlar. Sonra evimin dibine Kebap Hocası diye bir yer açıldı. Gidip de eski İskender’in tanıdığım garsonlarını gördüğümde çok şaşırmıştım, zaten sonra da hikayeyi öğrendim. Uzun lafın kısası, anlayacağınız bu mekanın sahibi, gerçekten bir Kebap Hocası.

Ne Yenir:

İskender zaten menünün bir numarası. Fiyatları 10-18 TL arasında değişin 3 çeşit İskender var: Porsiyon, Etibol ve Hoca İskender. Hoca İskender favorim. Klasik İskender sosu harika. Hoca İskender’le gelen tavuk parçaları ise inanılmaz yumuşak ve lezzetli. Birkaç kere bu tavukları nasıl bu hale getiriyorsunuz diye sorma girişiminde bulunsam da cevap alamadım hatta. İskender dışında, bütün kebap çeşitleri oldukça iyi ve fiyat performansı çok yüksek. Perde Pilavı ve Künefe gibi ek lezzetler de gayet başarılı. Önden Perde Pilavı veya günlük Çig Köfte ile iştahınızı açma şansınız da var. Hatta zaman zaman, sıcak pide ve tereyağı takviyesi de yapabiliyorlar.

Nasıl gidilir:

Kadıköy merkezden kalkan Kadıköy – Pendik(Kartal) minibüsleri önünden geçmekte. Ayrıca minibüs yolundan Kartal tarafına giden bütün otobüslerle de ulaşabilirsiniz. İlk kez Anadolu yakasına geçecekseniz şoföre, “beni 63 durağında indir” diyin, sonra kimse sorsanız gösterir felsefesine inanın. Kadıköy’den minibüse bindikten sonra, takribi 25 dakika sonra oradasınız.

Son olarak da, İstanbul’da yaşıyorsanız ve Kebap hastasıysanız mutlaka uğrayın diyorum Kebap Hocası’na. İskender’in “merkezine” belki de en yakın, hatta daha iyi tadı bulabilirsiniz.

Telefonunu da vereyim, tam olsun: 0216 388 56 86 – Her gün saat 22:00’a kadar açık.